{ "@context": "https://schema.org", "@graph": [ { "@type": "Organization", "@id": "/#organization", "name": "Metrópoles", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/metropolesdf", "https://twitter.com/Metropoles" ], "logo": { "@type": "ImageObject", "@id": "/#logo", "url": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metropoles.cloud%2Fwp-content%2Fs%2F2024%2F04%2F30140323%2Fmetropoles-2500x2500-4-scaled.jpg", "contentUrl": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metropoles.cloud%2Fwp-content%2Fs%2F2024%2F04%2F30140323%2Fmetropoles-2500x2500-4-scaled.jpg", "caption": "Metrópoles", "inLanguage": "pt-BR", "width": "2560", "height": "2560" } }, { "@type": "WebSite", "@id": "/#website", "url": "", "name": "Metrópoles", "publisher": { "@id": "/#organization" }, "inLanguage": "pt-BR" }, { "@type": "ImageObject", "@id": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metroimg.com%2Fwp-content%2Fs%2F2024%2F04%2F19143858%2Fcuscuz-9.jpg", "url": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metroimg.com%2Fwp-content%2Fs%2F2024%2F04%2F19143858%2Fcuscuz-9.jpg", "width": "1200", "height": "800", "caption": "cuscuz", "inLanguage": "pt-BR" }, { "@type": "WebPage", "@id": "/vida-e-estilo/aprenda-9-receitas-de-cuscuz-que-saciam-para-sair-do-tradicional#webpage", "url": "/vida-e-estilo/aprenda-9-receitas-de-cuscuz-que-saciam-para-sair-do-tradicional", "datePublished": "2025-03-20T11:10:14-03:00", "dateModified": "2025-03-20T11:11:16-03:00", "isPartOf": { "@id": "/#website" }, "primaryImageOfPage": { "@id": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metroimg.com%2Fwp-content%2Fs%2F2024%2F04%2F19143858%2Fcuscuz-9.jpg" }, "inLanguage": "pt-BR" }, { "@type": "Person", "@id": "/author/guia-da-cozinha", "name": "Guia da Cozinha", "url": "/author/guia-da-cozinha", "worksFor": { "@id": "/#organization" } }, { "@type": "NewsArticle", "datePublished": "2025-03-20T11:11:16-03:00", "dateModified": "2025-03-20T11:11:16-03:00", "author": { "@id": "/author/guia-da-cozinha", "name": "Guia da Cozinha" }, "publisher": { "@id": "/#organization" }, "@id": "/vida-e-estilo/aprenda-9-receitas-de-cuscuz-que-saciam-para-sair-do-tradicional#richSnippet", "isPartOf": { "@id": "/vida-e-estilo/aprenda-9-receitas-de-cuscuz-que-saciam-para-sair-do-tradicional#webpage" }, "image": { "@id": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metroimg.com%2Fwp-content%2Fs%2F2024%2F04%2F19143858%2Fcuscuz-9.jpg" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@id": "/vida-e-estilo/aprenda-9-receitas-de-cuscuz-que-saciam-para-sair-do-tradicional#webpage" }, "articleBody": "Todo bom brasileiro precisa conhecer as receitas de cuscuz mais famosas. O alimento é um prato típico do norte da África, que foi inserido no cardápio brasileiro com a chegada dos portugueses, no século XV. Leia também Gastronomia Pão de tapioca saudável dá energia e sabor para seu café da manhã Gastronomia Aprenda truque do vinagre que deixa a batata frita sequinha e crocante Vida & Estilo Zero lactose: veja receita de bolo sem farinha de trigo para o café No Brasil, há dois tipos de cuscuz mais conhecidos: o do Centro-Sul e o do Nordeste – ambos com a massa feita de milho. Os jeitos como os cuscuz são feitos em cada região são diferentes. Por exemplo, as receitas de cuscuz paulista e mineiro são feitas com farinha de milho e podem ser recheados com camarão, peixe ou frango e com molho de tomate. Já o cuscuz nordestino é uma massa de milho, que pode ser feita com fubá, temperada com sal, cozida no vapor de água e depois umedecida com leite de coco. Quer aprender essas e outras maneiras de preparar o prato? Então, dá uma olhada nas 9 receitas de cuscuz que separamos para você experimentar. Salada com cuscuz marroquino Tempo: 40min (+30min de molho) (+1h de geladeira) Rendimento: 4 porções Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 envelope de caldo de legumes em pó 1 xícara (chá) de água quente 2 xícaras (chá) de cuscuz marroquino 1 tomate sem sementes picado 1 pepino sem sementes em cubos 4 colheres (sopa) de hortelã picada 1/2 xícara (chá) de azeitona preta em rodelas 1/2 xícara (chá) de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 folhas de alface americana 2 xícaras (chá) de folhas de rúcula 1 xícara (chá) de folhas de espinafre 100g de peito de peru em fatias Confira o modo de preparo e as outras receitas no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles. Já leu todas as notas e reportagens publicadas hoje? Veja todas as notícias de Vida&Estilo. Siga a editoria no Instagram e acompanhe as notícias no Telegram.", "keywords": "culinária, receitas, alimentos, dicas de alimentação, gastronomia", "headline": "Aprenda 9 receitas de cuscuz que saciam para sair do tradicional", "locationCreated": { "@type": "Place", "name": "Brasília, Distrito Federal, Brasil", "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": "-15.7865938", "longitude": "-47.8870338" } } } ] }Aprenda 9 receitas de cuscuz que saciam para sair do tradicional | Metrópolesbody { font-family: 'Merriweather', serif; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Regular'; src: local('Merriweather-Regular'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-regular.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-regular.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Bold'; src: local('Merriweather-Bold'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-bold.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-bold.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Heavy'; src: local('Merriweather-Heavy'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-heavy.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-heavy.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Italic'; src: local('Merriweather-Italic'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-italic.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-italic.woff') format('woff'); font-display: swap; }
metropoles.com

Aprenda 9 receitas de cuscuz que saciam para sair do tradicional

O cuscuz é um prato bastante comum no Brasil que oferece inúmeros benefícios para a saúde. Inove no preparo do alimento com estas receitas

atualizado

metropoles.com

Compartilhar notícia

Google News - Metrópoles
Getty Images
cuscuz
1 de 1 cuscuz - Foto: Getty Images

Todo bom brasileiro precisa conhecer as receitas de cuscuz mais famosas. O alimento é um prato típico do norte da África, que foi inserido no cardápio brasileiro com a chegada dos portugueses, no século XV.

No Brasil, há dois tipos de cuscuz mais conhecidos: o do Centro-Sul e o do Nordeste – ambos com a massa feita de milho.

Os jeitos como os cuscuz são feitos em cada região são diferentes. Por exemplo, as receitas de cuscuz paulista e mineiro são feitas com farinha de milho e podem ser recheados com camarão, peixe ou frango e com molho de tomate.

Já o cuscuz nordestino é uma massa de milho, que pode ser feita com fubá, temperada com sal, cozida no vapor de água e depois umedecida com leite de coco.

Quer aprender essas e outras maneiras de preparar o prato? Então, dá uma olhada nas 9 receitas de cuscuz que separamos para você experimentar.

Salada com cuscuz marroquino

Tempo: 40min (+30min de molho) (+1h de geladeira)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 1 envelope de caldo de legumes em pó
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 2 xícaras (chá) de cuscuz marroquino
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 pepino sem sementes em cubos
  • 4 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona preta em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 folhas de alface americana
  • 2 xícaras (chá) de folhas de rúcula
  • 1 xícara (chá) de folhas de espinafre
  • 100g de peito de peru em fatias

Confira o modo de preparo e as outras receitas no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.

Quais assuntos você deseja receber?

Ícone de sino para notificações

Parece que seu browser não está permitindo notificações. Siga os os a baixo para habilitá-las:

1.

Ícone de ajustes do navegador

Mais opções no Google Chrome

2.

Ícone de configurações

Configurações

3.

Configurações do site

4.

Ícone de sino para notificações

Notificações

5.

Ícone de alternância ligado para notificações

Os sites podem pedir para enviar notificações

metropoles.comVida & Estilo

Você quer ficar por dentro das notícias de vida & estilo e receber notificações em tempo real?