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Salmão grelhado: aprenda seis maneiras diferentes de preparar

Fáceis de fazer, estas receitas de salmão grelhado vão tornar a sua semana ainda mais deliciosa

Guia da Cozinha

09/12/2020 10:48, atualizado 09/12/2020 10:48

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Divulgação

Salmão com castanha

1 de 1 Salmão com castanha - Foto: Divulgação

O salmão é um ingrediente coringa para receitas saborosas e sofisticadas. Considerado uma fonte potente de Ômega-3 e proteínas essenciais, ele ainda é versátil e pode ser usado para preparos variados que acompanham risotos, massas, saladas e molhos deliciosos.

Quer algumas sugestões para diversificar o cardápio? Confira receitas de salmão grelhado e se inspire para fazer refeições nutritivas e muito práticas!

Salmão grelhado ao molho de maracujá

Ingredientes
4 pedaços de filé de salmão com 3 dedos de espessura cada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
6 colheres (sopa) de manteiga
1/2 cebola picada
Polpa de 1 maracujá
1 colher (café) de maisena
1 xícara (chá) de água
1 maço de rúcula
1 xícara (chá) de tomate-cereja cortado ao meio
1 e 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
1/2 xícara (chá) de azeite
1/2 colher (chá) de ervas finas

Tempo: 20min (+1h de geladeira)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Para o modo de preparo e outras receitas com salmão, clique aqui