Chef Michael Chiarello morre, aos 61 anos, após reação alérgica

Michael Chiarello morreu, na última sexta-feira (6/10), aos 61 anos de idade, após uma reação alérgica. O chef de cozinha e apresentador do Food Network teve um choque anafilático e não resistiu. A família do profissional divulgou um comunicado, por meio do site TheWrap, confirmando o seu falecimento.

“Lamentamos profundamente a perda de nosso querido patriarca Michael. Seu brilhantismo culinário, criatividade sem limites e compromisso inabalável com a família estavam na essência de seu ser. Ele uniu as pessoas através da alegria das refeições compartilhadas, criando memórias duradouras à mesa”, dizia a nota.

Por fim, a família falou sobre o legado do chef de cozinha. “À medida que navegamos por esta perda profunda, guardamos com carinho os momentos que apreciamos com ele, tanto em suas cozinhas quanto em nossos corações. Seu legado viverá para sempre no amor que ele despejou em cada prato e na paixão que ele incutiu em todos nós para saborear os sabores da vida”, finaliza o comunicado.

Chiarello era conhecido por sua culinária californiana com fortes influências italianas. Ele abriu o seu primeiro restaurante, nomeado de Tra Vigne, em Napa Valley, em 1987. Posteriormente, o estabelecimento virou uma famosa rede nos Estados Unidos. Ao longo de sua carreira, o chef de cozinha escreveu inúmeros livros de receita.

Como cozinheiro, o estadunidense foi homenageado, em 1985, pela revista Food & Wine Magazine, uma das mais importantes do mundo. Além de apresentador no Food Network, o profissional participou de dois realities culinários, o Top Chef Master, de 2009, e ficou com o vice-campeonato, e o The Next Iron Chef, de 2011, ficando com o terceiro lugar.